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  隨著城市化的加快和人民生活水平的提高，晉城市廚余垃圾產(chǎn)生量日益增大，不僅造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)，而且?guī)��?lái)了巨大的生態(tài)環(huán)境負(fù)擔(dān)。為此，晉城市出臺(tái)《城市廚余垃圾管理辦法》，并于2月11日起施行�！掇k法》對(duì)廚余垃圾規(guī)范化管理、無(wú)害處置和資源化利用作出要求，切實(shí)改善市容環(huán)境衛(wèi)生，保障市民身體健康。
  《城市廚余垃圾管理辦法》適用于市人民政府所在地城市建成區(qū)內(nèi)廚余垃圾的產(chǎn)生、投放、收集、運(yùn)輸、處理及監(jiān)督管理等活動(dòng)，廚余垃圾管理遵循“誰(shuí)產(chǎn)生誰(shuí)付費(fèi)、多產(chǎn)生多付費(fèi)”、減量化、資源化、無(wú)害化的原則，實(shí)行屬地管理、統(tǒng)一收運(yùn)、集中處理。鼓勵(lì)和支持研發(fā)廚余垃圾處理技術(shù)，促進(jìn)廚余垃圾無(wú)害化處理和資源化利用。倡導(dǎo)通過(guò)凈菜上市、改進(jìn)食品加工工藝、合理用餐等方式，減少?gòu)N余垃圾的產(chǎn)生。對(duì)在廚余垃圾無(wú)害化處理和資源化利用方面做出顯著成績(jī)的單位和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
  在管理體制方面，《辦法》規(guī)定，市、區(qū)人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)廚余垃圾管理工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，將廚余垃圾管理工作納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃；鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé)本轄區(qū)廚余垃圾的日常管理工作，指導(dǎo)、督促?gòu)N余垃圾管理工作，協(xié)調(diào)解決廚余垃圾投放、收集、運(yùn)輸和處理過(guò)程中的具體問(wèn)題；市、區(qū)城市管理部門，負(fù)責(zé)本級(jí)行政區(qū)域內(nèi)有關(guān)廚余垃圾的監(jiān)督管理工作。市發(fā)改、財(cái)政、生態(tài)環(huán)境、市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)、住建、文旅、衛(wèi)健、教育、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門按照各自職責(zé)分工，協(xié)同做好廚余垃圾管理相關(guān)工作。
  推行收費(fèi)制度，廚余垃圾實(shí)行差異化計(jì)量收費(fèi)制度，產(chǎn)生廚余垃圾的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)按照確定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)繳納費(fèi)用。廚余垃圾計(jì)量收費(fèi)按照分步實(shí)施、穩(wěn)步推進(jìn)的原則，以非居民單位先行，逐步推進(jìn)到居民繳費(fèi)，不足部分由政府財(cái)政補(bǔ)貼。
  《辦法》指出，廚余垃圾的收集、運(yùn)輸、處理應(yīng)當(dāng)由取得特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的企業(yè)進(jìn)行。未取得特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的單位和個(gè)人，不得擅自從事廚余垃圾的收集、運(yùn)輸、處理活動(dòng)。廚余垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與取得特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的廚余垃圾收集、運(yùn)輸單位簽訂收運(yùn)協(xié)議；設(shè)置符合要求和足夠數(shù)量的廚余垃圾收集容器，保持收集容器完好、密閉以及周邊環(huán)境干凈整潔；對(duì)產(chǎn)生的廚余垃圾單獨(dú)進(jìn)行存放，并在產(chǎn)生二十四小時(shí)內(nèi)將其交付與其簽訂協(xié)議的廚余垃圾收集、運(yùn)輸單位；應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定設(shè)置油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施，對(duì)油水實(shí)施分離處理、貯存。
  在廚余垃圾收集、運(yùn)輸方面，《辦法》要求，要按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)規(guī)范在規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)收運(yùn)廚余垃圾，做到日產(chǎn)日清；收集后及時(shí)將收集容器復(fù)位，保持收集容器周邊環(huán)境干凈整潔；按照規(guī)定的時(shí)間、路線，將廚余垃圾運(yùn)送到指定的處理場(chǎng)所，產(chǎn)生量大且運(yùn)距較遠(yuǎn)時(shí)，可運(yùn)至指定的轉(zhuǎn)運(yùn)站中轉(zhuǎn)。
  為防止隨意處置廚余垃圾、污染環(huán)境或回流餐桌的亂象存在，《辦法》要求，廚余垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理單位均應(yīng)建立臺(tái)賬，臺(tái)賬資料的保存期限不少于三年，保證廚余垃圾的來(lái)源、數(shù)量、處置方法、產(chǎn)品流向、運(yùn)行數(shù)據(jù)全過(guò)程可監(jiān)控、可溯源。同時(shí)，建立健全監(jiān)督管理制度，加強(qiáng)部門間的信息溝通，建立聯(lián)動(dòng)執(zhí)法機(jī)制，建立健全投訴舉報(bào)制度，接受公眾對(duì)廚余垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理活動(dòng)中違法行為的投訴和舉報(bào)，以促進(jìn)廚余垃圾產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置各個(gè)環(huán)節(jié)規(guī)范落實(shí)，切實(shí)保障運(yùn)營(yíng)安全。